La façon dont votre corps répartit les nutriments est importante. C'est la différence entre stocker la plupart de ce que vous mangez sous forme de graisse corporelle ou «envoyer» ces nutriments aux muscles pour soutenir la croissance et la performance. Alors, comment le partage des nutriments contrôle-t-il la maigreur? Faisons une analogie.
Mike et Fred travaillent tous les deux dans un avant-poste éloigné. Un avion laisse tomber un paquet de nourriture tous les jours pour qu'ils se divisent tous les deux comme ils le veulent. Il contient des protéines, des glucides et des graisses appropriés pour deux personnes.
Fred est un gars gros et paresseux. Mike est musclé, fait tout le travail autour de la place et s'entraîne avec des poids. Que se passe-t-il si Mike insiste: «Je fais tout le travail ici, alors je vais prendre ce que je veux et vous ramasser les notes?«L'apport nutritionnel de Mike soutiendra alors sa musculation et son travail. Il peut gagner de la masse musculaire. Quant à Fred, il risque de perdre du gras.
Mais que se passe-t-il si à la place, Fred attrape autant de nourriture qu'il veut, battant Mike dans l'assiette? Mike est susceptible de perdre de la masse musculaire et du poids corporel, tandis que Fred devient encore plus gros. Dans les deux cas, le compagnon qui ne reçoit que les restes recevrait suffisamment de nourriture pour survivre. Même si cela durait des années, il ne mourrait pas; il se stabiliserait simplement à un poids corporel inférieur.
Les points de consigne de graisse corporelle de Mike et Fred seraient déterminés par qui a attrapé la nourriture en premier et combien cette personne avait tendance à partir pour l'autre. Dans cette analogie, Mike est votre muscle et Fred est votre graisse. Et "qui saisit la nourriture en premier" est votre répartition des nutriments.
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