Photographies de Jason Breeze
Quand Jay Cutler, 19 ans, a remporté la catégorie des poids lourds aux NPC Teen Nationals en 1993, Branch Warren a remporté les légers et l'ensemble. Trois ans plus tard, Jay a pris sa carte professionnelle lors de sa première tentative aux NPC Nationals de 1996. Il l'a fait en battant une classe des poids lourds qui comprenait Tom Prince (deuxième), Orville Burke (troisième), Bob Cicherillo (huitième), King Kamali (11e) et Bill Wilmore (13e). Willie Stalling a remporté la catégorie des poids légers et le titre général cette année-là (Dexter Jackson était sixième dans la classe de Willie).La gloire du bodybuilding n'est pas venue immédiatement pour Cutler: il s'est classé 12e à ses débuts professionnels lors de la Night of Champions 1998 (il reviendrait pour le gagner en 2000); il était troisième à l'Ironman Pro 1999, et quatrième à Arnold Classic cette année-là (il remportait son premier ASC en 2002 et remportait le titre Ironman un an plus tard); et à ses débuts à l'Olympia en 1999, il était 14e (un an plus tard, il était huitième). Mais quand il a frappé sa foulée, très peu pouvaient se défendre contre ce monstre de masse. Ce que Cutler aurait pu abandonner à quelques autres concurrents en esthétique, il l'a plus que compensé par une masse pure et une mesure de largeur apparente à travers ses épaules. Le physique de Cutler a littéralement encombré d'autres concurrents de la scène.
Quelle course c'était. Considérez quelques-unes de ses nombreuses réalisations sur la scène de la musculation: Jay a battu deux M. Olympias (Ronnie Coleman en 2007 et Dexter Jackson en 2009); il n'est que le troisième M. Olympia pour gagner le Sandow dans les années non consécutives (2006-07 et puis à nouveau en 2009-10); il est le seul homme à regagner le titre l'année après l'avoir perdu; Cutler a remporté trois Arnold Classics et huit autres titres; et, sans doute, Iron Jay aurait dû remporter le 2001 Mr. Olympie. FLEX s'est assis pour parler à Cutler de l'évolution de sa formation au fil des ans, de ce qui a changé et de ce qui est resté le même.
FLÉCHIR: Comment as-tu commencé la musculation?
JAY CUTLER: J'ai rejoint une salle de sport le jour de mon 18e anniversaire, août. 3, 1991. Le petit ami de ma sœur avait l'habitude de collectionner des magazines de musculation, et j'ai commencé à acheter des magazines avec Chris Dickerson en couverture. C'étaient des magazines plus anciens qui traînaient dans la maison. J'avais déjà un physique musclé en travaillant dans l'entreprise familiale de béton, alors j'ai décidé que je voulais aller un peu plus loin et essayer de ressembler aux gars des magazines.
Chris Dickerson? Il ne semblerait pas que le sixième homme à détenir le Mr. Le titre d'Olympia (1982) avait beaucoup en commun avec le physique que vous apporteriez sur scène.
Je me souviens de ses mollets et de la musculature. Je prenais un magazine l'année où il était l'homme. C'était un peu une de ces choses où, OK, c'est le meilleur gars. Il gagne les spectacles, c'est à ça que je voulais ressembler. Ce en quoi mon physique s'est transformé n'est pas nécessairement la façon dont il a commencé. J'étais assez musclé en grandissant, mais je n'étais pas un monstre. J'avais des lignes assez décentes. Finalement, je suis devenu de plus en plus gros et plus grand et en suis venu à être considéré plus comme un bodybuilder de masse qu'un esthétique.
J'avais 16 ans quand j'ai pris le livre de Bob Paris, Beyond Built. C'était le premier livre que j'avais lu et acheté au GNC local. Le livre de Bob est celui qui m'a appris à faire les exercices. En 2004, j'ai écrit un livre intitulé CEO Muscle, et j'ai en quelque sorte suivi le livre de Bob comme ligne directrice sur la façon de montrer les exercices et de regrouper les parties du corps. J'ai toujours son livre dans ma collection.
Étiez-vous un entraîneur de volume de votre adolescence?
J'ai toujours entraîné chaque partie du corps une fois par semaine. Chris Aceto et Laura Creavalle m'ont pris sous leur aile et m'ont beaucoup appris sur l'entraînement et la nutrition. J'ai fait beaucoup de sets. Étant plus jeune, je pourrais récupérer beaucoup plus vite. Il y avait beaucoup de variations et d'angles. J'ai travaillé pour la pompe plutôt que pour pousser des poids lourds tout le temps.
Quelles erreurs pensez-vous avoir faites en tant que culturiste adolescent?
Je me suis surentraîné, sans doute. J'ai trop fait. Chris m'a beaucoup appris sur l'aspect nutritionnel et m'a écrit un régime de six repas par jour que j'ai affiché sur mon réfrigérateur et que j'ai suivi exactement comme les portions et les aliments étaient énumérés. Je pense que j'ai progressé très rapidement à partir de ce point car mon alimentation était si intacte. Donc, même si je faisais probablement du surentraînement, j'ai prêté une attention stricte au régime alimentaire et à une alimentation suffisante.
Vos jambes étaient évidemment la partie du corps qui s'est développée le plus facilement pour vous. Je me souviens d'une photo que Steve Neece a prise de vous quand vous étiez adolescent en collants devant le Gold's Gym à Venise il y a plus de 20 ans.
Jambes, ouais. Bien sûr.
Quelles parties du corps ont été les plus difficiles à cultiver?
Je dirais ma poitrine, parce que j'étais si large et mes épaules étaient si grandes. J'ai dû apprendre à obtenir cette arche lorsque vous entraînez la poitrine; J'ai une grande cage thoracique. J'ai dû apprendre à travailler les muscles de la poitrine au lieu de simplement appuyer sur des poids parce que j'étais très, très forte. J'ai dû apprendre à contracter ma poitrine, alors ce que je ferais, c'est rentrer mon menton et laisser ma poitrine toucher mon menton à chaque répétition pour que je puisse la sentir se contracter.
Mes bras étaient durs pour grandir. J'avais de petits mollets par rapport à mes quads. Mon dos m'a retenu contre Ronnie Coleman dans les premières années à l'Olympia, alors j'ai beaucoup fait pour améliorer cela, beaucoup de rangées de barres en T et de tractions. Vraiment, j'ai toujours essayé de m'améliorer. Pour un gars qui, je pense, n'a pas eu la chance d'avoir la meilleure génétique d'être M. Olympia, je pense que j'ai bien rempli les blancs.
Des exercices ont-ils changé au fil du temps? Par exemple, avez-vous abandonné le banc plat pour les haltères?
Vous savez quoi? j'ai tout fait. J'ai tout varié. C'est drôle, parce que j'ai fait des squats réguliers, puis j'ai commencé à m'accroupir avec mes talons relevés deux par quatre. J'ai basculé entre les haltères et les haltères et les machines. Quand je suis devenu professionnel, j'ai commencé à utiliser plus de machines Hammer Strength parce que celles-ci sont devenues disponibles, mais je suis toujours restée fidèle à des poids libres lourds. Alors que je commençais à entrer dans les Olympias et à combattre Ronnie, j'ai commencé à incorporer des rangées de barres en T et des squats avant, des fentes de marche, tout ce que je n'avais jamais fait au début de ma carrière.
Un exercice ne vous a jamais semblé juste, alors vous avez évité de le faire?
Tu sais, le squat a toujours été mon non. 1 exercice quand j'étais plus jeune. Il me semblait que lorsque je vieillissais, je commençais à me sentir comme, "whoa, c'est un peu trop lourd.«Quand j'étais accroupi à 700 livres, j'ai eu l'impression que je n'avais pas besoin de m'accroupir à 700 livres. Je suis devenu un peu timide à l'idée d'aller plus de quatre assiettes par côté, mais je n'avais pas à aller aussi lourd. Je gagnais l'Olympia et je n'ai jamais dépassé les 405 livres; Je squatterais ça pour des séries de 12 ou 15 répétitions.
Avez-vous déjà été un type de gars à un seul représentant?
Jamais.
Alors tu as évité de soulever l'ego.
Je dis toujours aux gens que j'ai mis au banc 550 deux fois, et c'est la seule fois que j'ai fait ça. Je n'essaierais plus jamais ça. Peut-être parce que j'étais un grand culturiste compétitif dès le premier jour, je n'allais pas risquer mon physique en poussant des poids dont je n'avais pas besoin. Je ne pensais pas que c'était nécessaire.
Beaucoup de gars font l'erreur de penser que l'intensité équivaut à la quantité de poids soulevée.
Ils le font et c'est des taureaux-. Personne ne sait ce qu'est vraiment l'intensité. Pour moi, l'intensité c'est comme avoir un certain état d'esprit. L'état d'esprit selon lequel moins de temps de repos entre les séries est meilleur, que la connexion esprit-muscle est ce qui compte, que si vous vous entraînez avec un partenaire, vous y allez, puis il y va et vous recommencez. La musculation est une question de concentration et de visualisation. C'est boum-bang que vous rentrez et sortez en 45 minutes avec une partie du corps et sur le chemin du retour pour manger.
Un membre du grand public vous voit et vous dit combien pouvez-vous soulever? Comment répondez-vous à cela?
Je dis «beaucoup» ou je ris. Au fond de ma tête, je pense: «Nous y revoilà."Bien sûr, je ne suis jamais impoli avec personne. Je plaisante maintenant et dis sarcastiquement que je ne m'entraîne que le week-end.
Vous ou Phil ne vous entraînez pas comme Ronnie, mais encore une fois, vous semblez avoir évité les blessures qu'un gars comme lui avait.
Non, bien sûr je me suis blessé vers la fin de ma carrière, mais je ne faisais rien de fou. Phil n'a pas appris de moi; c'est un monstre génétique qui regarde juste les poids et grandit. Je me suis entraîné avec des poids lourds pour obtenir ma masse, et je ne m'entraîne pas de cette façon aujourd'hui, c'est pourquoi je ne tiens pas autant de taille. Mais Phil et moi nous entraînons de la même manière parce que nous ne voulons pas nous blesser. Il est plus important de s'entraîner pour la sensation plutôt que de pousser les poids.
Les gens me disaient: «Combien soulevez-vous?»Et je serais toujours en mesure de dire:« Eh bien, dans tous les gymnases où je me suis entraîné, j'ai pu faire les haltères les plus lourds là-dedans 10 ou 12 fois en les mettant au banc et la plupart du temps en appuyant sur les épaules."Lorsque vous êtes à ce stade, à quel point avez-vous vraiment besoin d'aller? Avez-vous besoin de commencer à cercler des poids sur la machine à veaux? J'avais l'habitude d'attacher des assiettes sur la machine à tirer, mais parfois j'y pense, et c'est un peu époustouflant j'ai fait ce truc.
Je me souviens d'une séance photo FLEX Chris Lund où vous étiez en train d'appuyer sur les haltères de 200 livres.
Chris m'a incité à. Il disait: «Greg Kovacs l'a fait», et dans mon esprit, je me disais: «Je peux faire ces.«Je les avais déjà fait. J'étais frais des victoires nationales. Il n'y avait que quelques-uns d'entre nous - moi, Kovacs, Cormier - voulant essayer de les faire.
J'ai regardé les photos et je me suis dit: «Oh, mec, ce gars va se blesser juste en les mettant en position."
Ouais, ils étaient très maladroits parce qu'ils étaient très longs. Ils utilisaient les assiettes de 10 livres à l'époque. Plus tard, ils sont devenus intelligents et ont utilisé les assiettes de 12 livres, les ont rendues un peu moins allongées.
Comment avez-vous fait équipe avec Hany Rambod et quelles différences son FST-7 (Fascia Stretch Training) a-t-il apporté à votre physique??
J'étais ami avec lui depuis des années. Hany était dans le camp de Ronnie Coleman, puis quand Ronnie a perdu, nous sommes restés en contact. Nous avons commencé à parler et, après avoir perdu en 2008, tout le monde m'écrivait en quelque sorte. Les gens que je pensais être mes partisans m'ont laissé tomber. Hany était vraiment le seul à me contacter dans l'industrie. Il m'a sincèrement appelé un mois après le spectacle pour vérifier si j'allais bien. Il n'a pas appelé pour dire qu'il voulait travailler avec moi. Nous avons décidé de faire équipe. Le FST-7 fonctionnait en quelque sorte avec la façon dont je m'entraînais de toute façon - le volume élevé. Cela m'a donné quelque chose de différent pour mon corps, a aidé à garder mon corps frais et l'a rendu plus rond et plus rond. C'était le sujet de mon retour en 2009: la rondeur quand je suivais un régime. FST-7 semblait très bien fonctionner. Je ne m'entraîne pas à cet extrême maintenant, mais je l'ai utilisé jusqu'au dernier spectacle que j'ai fait.
À quel point est-il important d'avoir un entraîneur / nutritionniste / gourou de nos jours?
Pour moi, souviens-toi, j'en ai toujours eu un. J'avais Chris dans mon coin, puis Hany, puis encore Chris. J'ai trouvé que les yeux supplémentaires aidaient toujours. J'avais besoin d'aide avec mon régime. Je suis toujours resté dans un état décent, mais pour obtenir cet ajustement avec la quantité de calories que je devais absorber, il y avait beaucoup d'ajustements dont j'avais besoin. Si vous demandiez à Hany ou à Chris maintenant qui était le gars le plus difficile à atteindre, ils me diraient probablement tous les deux à cause de la quantité de nourriture que je devais manger pour être aussi grosse que moi. Il s'agissait toujours d'essayer de trouver cet équilibre entre se pencher et ne pas aller à plat. J'étais le gars qui si j'épuisais 400 grammes de glucides par jour, je deviendrais gros. La plupart des gens rêveraient de manger autant un jour riche en glucides. Mon métabolisme est fou. Bien sûr, j'avais un problème de rétention d'eau aussi important que moi. Je suis toujours resté à un poids corporel élevé. Je serais 290 en très bon état et je suivrais à peu près le régime pour le spectacle à partir de là.
Tu as commencé dans le Massachusetts, puis en Californie, maintenant à Vegas. Avez-vous déjà trouvé que la géographie affectait votre formation?
Je ne pense pas. J'ai eu beaucoup de succès dans toutes les arènes. Je suis resté à Vegas parce que j'ai trouvé une maison ici, fait des investissements et l'Olympia est là (depuis 1999). Je peux posséder une belle maison ici et économiser beaucoup sur les impôts sur le revenu. Ils ont également les meilleurs gymnases du monde, ouverts 24 heures sur 24.
Quelles techniques ou quels principes ont fonctionné le mieux pour vous?
J'ai fait beaucoup de choses: entraînement Pilates, entraînement kettlebell.
Vous êtes connu pour vous entraîner tard le soir.
Il y avait plusieurs raisons pour lesquelles je m'entraînais tard dans la nuit. Je l'ai fait pour éviter les foules. Je l'ai fait pour avoir cet état d'esprit que je fais ce que personne d'autre ne fait. Et je voulais savoir quand mon corps allait atteindre son apogée. À l'Olympia, les pré-jugements et les spectacles nocturnes ont lieu à neuf ou dix heures du soir, donc j'ai toujours voulu m'assurer que j'étais réveillé pour voir à quoi mon corps allait ressembler quand j'avais quatre ou cinq repas en moi. J'ai calibré mon corps pour qu'il soit le plus beau la nuit après avoir pris plusieurs repas. Je me fichais d'une horloge. Je me fichais du jour où c'était. Il s'agissait toujours de ce que je m'entraînais et comment: deux jours, un jour de congé; deux fois par jour; quatre fois par jour. J'allais généralement au gymnase quatre fois par jour ou je faisais deux séances de cardio à la maison et deux séances d'entraînement au gymnase. C'est ce qui m'a gardé le plus grand et le plus complet. J'ai mangé gros et je me suis entraîné gros. Il n'y a pas de raccourcis et il n'y a pas de secrets. C'était juste du bon travail acharné et du dévouement à l'ancienne.
Vous devez avoir beaucoup de jeunes bodybuilders qui viennent vous demander conseil. Que leur dites-vous?
Je dis être patient et cohérent. Je leur dis que le régime alimentaire est le facteur majeur car aucun d'entre eux ne mange assez, aucun d'entre eux ne mange assez sainement. Ils lisent des choses sur Internet, mais Internet est la meilleure et la pire chose qui soit jamais arrivée à notre entreprise. Ils liront en ligne que je vais manger chez In-N-Out Burger, mais ce n'était pas comme ça jusqu'à ce que je devienne M. Olympie. J'avais besoin des calories pour maintenir la taille folle. Ces enfants doivent simplement prendre la bonne route et se rendre compte qu'il n'y a pas de raccourcis. Je leur dis qu'ils doivent dormir, s'entraîner et faire rentrer la nourriture. Votre corps fonctionnera avec la nutrition précédente de la journée, vous devez donc faire très attention si vous avez l'intention de vous entraîner aussi fort que vous le prévoyez.
À quoi ressemble votre entraînement aujourd'hui?
Je m'entraîne cinq jours par semaine. Je me lève et fais une séance de cardio le matin. Je m'entraîne une fois par jour, une partie du corps ou deux. Je dis toujours à tout le monde que je mange la moitié de la nourriture que j'ai l'habitude de manger et que je soulève la moitié des poids avec lesquels je m'entraînais. Je ferai moins de séries, peut-être 12 à 14 ou 15 au lieu de 20. J'ai fait des rangées de barres en T hier, mais j'ai tendance à ne pas faire autant de barres en T ou de deadlifts. Je mange encore cinq ou six repas, mais les portions sont très petites. Je mangerai cinq onces de poulet là où j'en mangeais 10 ou 12; Je mangerai 50 grammes de riz par repas là où j'en mangeais 100. Même petit-déjeuner que j'ai toujours mangé: blancs d'œufs et protéines, flocons d'avoine. Le petit déjeuner a toujours été mon plus grand repas. Je prends un shake après m'être entraîné avec du sucre, des glucides. J'essaye de garder ça aussi simple que possible. Je maintiens encore environ 265 livres, mais je le garde maigre.
ENTRAÎNEMENTS DE POITRINE DE CUTLER
ENTRAÎNEMENT 1
ENTRAÎNEMENT 2
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